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シャンパンとの素晴らしいマリアージュ!合わせる食材はコレ!

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こんにちは。

シャンパーニュ愛好家の皆さん!

今日は、シャンパーニュと相性抜群の食材をご紹介します。

シャンパーニュは、

その上品な泡立ちと華やかな味わいで知られており、特別な日やお祝いの場にぴったり!

さあ、

一緒にシャンパーニュと

素敵な料理のマリアージュを楽しみましょう!

 

1. シーフード全般

シャンパーニュの上品な味わいとシーフードの相性は抜群です。

ロブスターやエビ、カキ、ホタテなど、

フレッシュなシーフード料理を

シャンパーニュと一緒にいただきましょう。

グリルやバターを使った料理のような軽やかなシーフードサラダなど、

様々なスタイルで楽しむことができます。

シャンパーニュのフルーティーな味わいと

シーフードの風味が重なり合い、

贅沢なひと時を演出します。

 

2. ソフトチーズのクリーミーな誘惑

クリーミーで濃厚なソフトチーズと

シャンパーニュの組み合わせは、

至福のひとときをもたらします。

ブリーやカマンベールなどのソフトチーズを、シャンパンの上品な泡とともにいただきましょう。

クラッカーやフルーツと一緒に楽しむことで、シャンパンのフルーティーな味わいとチーズのコクが絶妙に調和します。

 

4. グリルした魚や鶏肉

 

シャンパンの洗練された味わいは、

グリルした魚や鶏肉とも

素晴らしい相性を発揮します。

ハーブやレモンの風味を加えた料理とシャンパンの泡立ちが融合することで、

口の中で広がる調和を楽しむことができます。

暑い季節にぴったりの軽やかな組み合わせです。

5. フレッシュフルーツ

ラズベリー, 新鮮な, 丼鉢, フルーツボウル, 新鮮なベリー

 

シャンパンとフレッシュなフルーツは、

瑞々しい組み合わせを作り出します。

ストロベリーや桃、メロンなど、

季節のフルーツをシャンパンと一緒に楽しんでみてください。

シャンパンの華やかな泡とフルーツの甘みが重なり合い、

爽やかな口当たりとフレッシュな風味が広がります。

 

 

さあ、素敵なシャンパンと料理のマリアージュを楽しみましょう!

特別な日やお祝いの場にぴったりな料理とシャンパンの組み合わせで、

思い出に残るひとときを!

千葉県松戸市八柱徒歩④分の場所で

おいしい料理とシャンパーニュの魔法に包まれた

素敵な時間をお楽しみください。

 

乾杯!

 

 

 

 

 

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シェフについて

こんにちは。このサイトでは主に古典的なフランス料理を中心に発信していきます!
フランス料理はなかなか堅苦しいイメージが取り払われないジャンル!
だからこそわかりやすく発信したいと思います。

簡単に僕の経歴が↓
19歳から25歳 
都内の五つ星ホテルに就職
25歳から30歳まで。
渡仏し、ミシュランレストランで働きながら、身体でフランス文化を体験する。
30歳から33歳まで。
都内のラグジュアリーホテルで副料理長を経験する。
現在は都内のビュッフェレストランに勤務。



noteでは地球環境を考えた食材のレシピを発信します。

https://note.com/metarial2000

YouTubeではフランス料理を中心としたレシピをご紹介!
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