しばらくこのブログの更新が止まっていました。
実はこの間、
ビストロの営業やYouTubeに力を入れていて、
なかなかブログまで手が回らない日々が続いていました。
ただ、時間がなくても
ゆっくり文章を書く時間が好きなことは変わっていなくて、
「書きたい時に、ちゃんと書こう」
と思うようになりました。
これからは、
毎日更新とかは考えず、
料理のことや、考えていることを
少しずつ書いていこうと思います。
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もしまた読んでもらえたら、うれしいです最後に、少しだけ私のYouTubeのご紹介です。チャンネル「French Kitchen」では、フランスで学んだ”家庭でも作れるフレンチ”のコツやレシピを動画で配信しています。文章とはまた違う、手元の動きや火加減の空気感が伝わるはずです。よかったらのぞいて、新しい一品のヒントを見つけてみてくださいね。
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