2022年8月よりオンラインレッスン講座開始! 詳しくはこちら
さぁ、歩みだそう。料理の世界へ。
現役のシェフがフランス料理について初心者でもわかるように解説します。

~フランス料理教室 通信講座のご案内~

地球上のどこにいても、フランス料理のオンラインレッスン講座が受けられます!

こんにちは。

Naoです。

あなたは毎日の料理、楽しんでやれていますか?

それとも苦痛に感じてますか?

 

もしそうなら

それは美味しく作る方法を知らないだけです!

『レシピ通りにやってるのに美味しくならない!』

『なんかイマイチな感じ…。』

そんな経験ありますよね?

レシピ通りに作るだけでなく、

その過程の味の変化を体験して、

なぜその作業をするのか?

考えながら料理する方法をレクチャーしていきます!

 

私は皆にキッチンで料理を楽しんでもらいたいと思っています。

 

ぜひ一緒に料理をしながら、毎日充実した日々を送りましょう!

 

~こんな方におススメしています~

毎日仕事が忙しいから、料理教室に行きたくてもなかなか時間が取れない方

レッスンは動画で配信するので、いつでも好きな時に、好きな場所でご覧になれます。

・YouTubeやレシピサイトを見て作っても、どうも美味しく作れない方

料理はちょっとしたコツでガラッと仕上がりが変わります。

全て個別でアドバイスするので、小さなコツを発見でき、料理上達への道を最短距離で進めます。

・キッチンが狭いから美味しく作れないと感じている方

料理はほんの少しの工夫だけで、料理スペースが確保出来なくても美味しく作ることは可能です。

あなたのキッチンに1番適した方法を個別でカスタマイズいたします。

 

 

 

経歴

都内ラグジュアリーホテルで勤務後、

渡仏して5年間滞在

【La Trouvaille】街中にあるビストロスタイル

フランスロワール地方

リンク 

【Restaurant Auberges des Templiers】ミシュラン一つ星レストラン

フランスロワール地方

リンク

【Restaurant Le Cornichons】パリのベストビストロ100店に選ばれたお店

フランスパリ

リンク

フランス料理を身体で感じ、日本に帰国

現在は都内で勤務

 

 

好きな料理ジャンル

✅ストレートに旨いフランス料理

✅豚肉を使った加工品全般

✅ソースがたっぷりなお皿

 

フランス料理は難しいと思われていますが、

ただそのように噂が広まっているだけです。

 

難しいのではなく、作ったことがないから難しく感じるだけ!

 

勇気を出して、1歩を踏み出してみてください。

 

異文化の料理を作ると、また違う世界への体験を実感できますよ!