雑学– category –

こんにちは、naoです！ 今日は料理に欠かすことができない塩について書いていきます！ この記事を見ることで、塩についての基礎知識が習得できます 今はスーパーでもかなりの種類の塩が並んでますよね？     家庭で使うには少しお高い塩だったり...

こんにちは、フレンチ一筋18年目のNaoです。       【フランス料理】　飲食業界で働く人は別として、あまり言葉にしない単語ではないですか？   一般的には接待や結婚式の際に出されるお料理。晴れの日(記念日や)に食べる料理！  ...

こんにちは、naoです！   今日は最先端の食についてのお話！   2021年となり、東京はまたも世界で一番、星付きのお店が多い街となりました！ 日本人は戦後から、商品の『質』に関しては並々ならぬ情熱を持っています！   世界に誇るべき資...

何かさあ、イタリアンとかは気軽に食べに行くけど！フレンチって行かないよね〜！   なんか堅っ苦しい？マナーもわからないし…。   こんにちは、naoです！ 今日はそのお悩み（？）から解決しましょう！   このお悩み、僕が高校生の頃からあ...

こんにちは、naoです。   緊急事態宣言が出され、引きこもり生活が続きます。   個人的には、予定していた某ホテルのデザートビュッフェも延期となってしまいました！ そんな中、ホテルや社員食堂に画期的なマシンのご紹介です！   その名...

こんにちは、naoです。   今日は【外国人】について！   皆さん【外国人】と聞いて、どんなイメージを思い浮かべますか？     まずは言葉が通じない、その国の言葉が話せない！ 外見によっては怖そうとか……。   色々なご意見があ...

こんにちは、naoです！   今日は玉ねぎの切り方について！     皆さん家庭で料理するとき、どんな風にスライスしてますか？     そんな質問をしたとき、ある程度料理をしている方は、   『馬鹿にしてるのか？』っと思われる...

  こんにちは、naoです！   今日はフランス料理から離れて、   中東料理についてです！   なぜ中東料理をブログに書こうと思ったか？ 簡単に言うと、   世界では中東料理に注目する人が増えているからです！   下記の記事は...

こんにちは、naoです。   まさに今は食欲の秋！   次第にフレンチやイタリアンに行く回数も増えてくると思います。     今はコロナの影響で行きにくい人もいるかもしれません。     でもほとんどのレストランでは徹底した衛...

こんにちは、naoです！   今日はすこしビジネスとサステナブルについて！   下記のリンクにもありますが、『和民』が焼肉ビジネスに大幅に移行するそうですね！ https://toyokeizai.net/articles/amp/380954?display=b   上記の記事にもあ...