元高級ホテルのシェフが伝えたい！【トロトロスクランブルエッグ】

2024年1月24日

URLをコピーしました！

こんにちは

本日はトロトロスクランブルエッグ！

初めて作ると卵に火が入りすぎて、

『固い』炒り卵の状態になってしまうはずです!

でもたった１つのコツで、

高級ホテルの料理人が作るようなスクランブルエッグを作ることが出来ます!

動画はこちらからどうぞ！

【口の中でトロけるスクランブルエッグ】朝からご自宅で高級ホテルの体験を！

この記事が気に入ったら
フォローしてね！

Follow @Naocuisinier Follow Me

よかったらシェアしてね！

URLをコピーしました！

URLをコピーしました！

シェフについて

nao

こんにちは。このサイトでは主に古典的なフランス料理を中心に発信していきます！
フランス料理はなかなか堅苦しいイメージが取り払われないジャンル！
だからこそわかりやすく発信したいと思います。

簡単に僕の経歴が↓
19歳から25歳　
都内の五つ星ホテルに就職
25歳から30歳まで。
渡仏し、ミシュランレストランで働きながら、身体でフランス文化を体験する。
30歳から33歳まで。
都内のラグジュアリーホテルで副料理長を経験する。
現在は都内のビュッフェレストランに勤務。

noteでは地球環境を考えた食材のレシピを発信します。

https://note.com/metarial2000

YouTubeではフランス料理を中心としたレシピをご紹介！
https://bit.ly/2XEAQuu