肉料理– category –
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豚肩肉の塊をしっとり焼き上げる温度と、焼き方
こんにちは、naoです! 最近は天気も悪いので、引きこもり気味な毎日です! そんなとき、塊の豚肉を焼いてみたくなったので実践! こんな感じです! どうでしょうか? こんなにジューシーに焼きあがります! き... -
畜産とメタンガスの関係に兆しが見えてきたかも!
こんにちは、naoです! 今日はすこしビジネスとサステナブルについて! 下記のリンクにもありますが、『和民』が焼肉ビジネスに大幅に移行するそうですね! https://toyokeizai.net/articles/amp/380954?display=b 上記の記事にもあ... -
揚げ物をする時の油の量について、知っておくべきこと!
こんにちは、naoです! きょうは揚げ物についてお話しようと思います。 皆さんご家庭で揚げ物はしていますか? 色々な家があって、人によっては油が飛び散ってキッチンが汚くなるとか、油が焦げたような嫌なにおいがするから... -
ビールとあうフレンチ!
https://youtu.be/qfAnyz20eqk 動画が良い方は上からどうぞ👆 【用意するもの】 2人分鶏肉 1枚タマネギ 1個ジャガイモ 2個ビール 350ccローリエ 2枚タイム 1枝塩白胡椒チキンストック 500ccラード ...