Bistro blog– category –
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理解したら100倍美味しくなる! シャンパンの泡の秘密
こんにちは! 毎日暑いですね。 そんな時、 僕はいつもシュワシュワして 冷た〜いシャンパーニュを飲みたくなっちゃいます! 早速ですが、豆知識! 【モエ シャンドン】 というシャンパーニュ製造会社は年間に 3000万本生産しているという事です!... -
肉を美味しく焼くためのコツ
1. 肉の部位と厚さに応じた加熱時間 肉の部位や厚さによって、 焼くべき時間が異なります。 厚い肉は中までじっくり火を通す必要がありますが、薄い肉は高温で素早く焼き上げることがポイント! 肉の厚さと部位に合わせて、 適切な加熱時間を調整しましょ... -
心もお腹も満足なビストロ
✅人との関係は美味しいもので上手くいく? どんなに不機嫌な時でも美味しいものを食べると、 すぐに笑顔になっちゃいますよね? 美味しいものの力は偉大です! それは数百年前の国と国との 外交でも同様らしいです。 少しずつ関係が深まって、 大切な方と... -
/////ビストロオープンのお知らせ/////
///オープンのお知らせ/// こんばんは。 本日はお知らせです。 以前からお伝えしていた 『Bistro Petite à petit (ビストロプティタプティ)』 のプレオープン日が決定しました! 日付は 2023年6月10日(土)19:00〜 詳細の場所は 千葉県松田市 武蔵野線...