雑学– category –
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堅っ苦しいフランス料理にメスを入れよう!
何かさあ、イタリアンとかは気軽に食べに行くけど!フレンチって行かないよね〜! なんか堅っ苦しい?マナーもわからないし…。 こんにちは、naoです! 今日はそのお悩み(?)から解決しましょう! このお悩み、僕が高校生の頃からあ... -
【330万円でサラダバー専門店?】
こんにちは、naoです。 緊急事態宣言が出され、引きこもり生活が続きます。 個人的には、予定していた某ホテルのデザートビュッフェも延期となってしまいました! そんな中、ホテルや社員食堂に画期的なマシンのご紹介です! その名... -
【日本は外国人をもっと受け入れるべき!】
こんにちは、naoです。 今日は【外国人】について! 皆さん【外国人】と聞いて、どんなイメージを思い浮かべますか? まずは言葉が通じない、その国の言葉が話せない! 外見によっては怖そうとか……。 色々なご意見があ... -
【玉ねぎのスライスの仕方】
こんにちは、naoです! 今日は玉ねぎの切り方について! 皆さん家庭で料理するとき、どんな風にスライスしてますか? そんな質問をしたとき、ある程度料理をしている方は、 『馬鹿にしてるのか?』っと思われる... -
覚えておくべき中東料理の基礎の基礎!
こんにちは、naoです! 今日はフランス料理から離れて、 中東料理についてです! なぜ中東料理をブログに書こうと思ったか? 簡単に言うと、 世界では中東料理に注目する人が増えているからです! 下記の記事は... -
コースの料理は、なぜ順番通りに最適なタイミングで提供できるのか?
こんにちは、naoです。 まさに今は食欲の秋! 次第にフレンチやイタリアンに行く回数も増えてくると思います。 今はコロナの影響で行きにくい人もいるかもしれません。 でもほとんどのレストランでは徹底した衛... -
畜産とメタンガスの関係に兆しが見えてきたかも!
こんにちは、naoです! 今日はすこしビジネスとサステナブルについて! 下記のリンクにもありますが、『和民』が焼肉ビジネスに大幅に移行するそうですね! https://toyokeizai.net/articles/amp/380954?display=b 上記の記事にもあ... -
私が絶対におススメする3つのレストラン!
こんにちは、naoです! フレンチ好きにはたまらない季節がやってきましたね! 美味しい食材も続々と出回ってきています! 今日は私がおすすめする、絶対に行くべきフレンチをご紹介します! 基本的に私が行くフレンチは9割が... -
ベジタリアンメニューが変化してる!
こんにちは、naoです。 今日はヴィーガン、ベジタリアン料理について書いていきましょう! 皆さんはヴィーガン、ベジタリアンについて、どんなイメージがありますか? 美味しくない? 質素な料理? 味が薄い料理? &nb... -
これからは細胞から肉を作る時代!?
こんにちは、naoです! 今日は少し趣向を変えて! 環境問題について書いていきましょう! フレンチのシェフがこんな事を言うのはどうなのか? 今の年配の有名シェフからは 『そんなものを使って料理はできない!』 っと怒られ...