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「仕事帰りにササっと作れる!簡単バター香るピラフレシピ」

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平日、仕事終わりに簡単に作れるピラフのレシピをご紹介します。

このレシピはシンプルで、

基本的な材料を使ったものです。

ここにアレンジして、ケチャップを入れたりしても良いでしょう!

簡単ピラフのレシピ

材料(2〜3人分)

• 米:2合
• 玉ねぎ:1/2個
• にんじん:1/2本
• 冷凍ミックスベジタブル:1カップ
• ベーコンまたはハム:100g
• バター:20g
• コンソメキューブ:1個
• 塩:適量
• こしょう:適量
• 水:適量

作り方

1. 下準備:
• 米を研いでざるにあげておきます。
• 玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
• ベーコンまたはハムは小さめの一口大に切ります。

2. 炒める:
• フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら玉ねぎとにんじんを加えて炒めます。玉ねぎが透明になったら、ベーコン(またはハム)と冷凍ミックスベジタブルを加え、さらに炒めます。

3. 炊飯:
• 炒めた具材を炊飯器に移します。
• 研いだ米を加え、コンソメキューブを砕いて入れます。

• 炊飯器の2合の目盛りまで水を加え、全体を軽く混ぜます。

4. 炊く:
• 炊飯器で通常通り炊飯します。

5. 仕上げ:
• 炊き上がったら、塩・こしょうで味を調えます。お好みでパセリを散らすと、見た目もきれいになります。

このレシピは炊飯器を使うため、手間がかからず、炒める時間も短いので平日の忙しい時間にぴったりです。

炒める具材や調味料はお好みで調整してみてください。

もう少し手間をかけて本格的に作りたいあなたへ!

このチキンブイヨンを作って、

炊飯器と共に炊いてみてください!!


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【フレンチの基本】部屋中に香り広がる!チキンブイヨンの作り方

香りよく、本格的な味がご家庭で楽しめます!!

ぜひお試しあれ〜!

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シェフについて

こんにちは。このサイトでは主に古典的なフランス料理を中心に発信していきます!
フランス料理はなかなか堅苦しいイメージが取り払われないジャンル!
だからこそわかりやすく発信したいと思います。

簡単に僕の経歴が↓
19歳から25歳 
都内の五つ星ホテルに就職
25歳から30歳まで。
渡仏し、ミシュランレストランで働きながら、身体でフランス文化を体験する。
30歳から33歳まで。
都内のラグジュアリーホテルで副料理長を経験する。
現在は都内のビュッフェレストランに勤務。



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