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【最高に美味しい牛フィレ肉】家庭でもプロが焼くように仕上げる方法

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こんにちは。

YouTube更新です!

肉好きな皆様に、是非お試し頂きたい料理です!

【最高に美味しい牛フィレ肉】家庭でもプロが焼くように仕上げる方法

 

この料理は

フランス料理の定番中の定番!

でも世の中のレシピ本を見てみても、そこまで広がってないみたいですね…

ということで、動画にしてみました!

是非ご覧くださいね!

 

 

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シェフについて

こんにちは。このサイトでは主に古典的なフランス料理を中心に発信していきます!
フランス料理はなかなか堅苦しいイメージが取り払われないジャンル!
だからこそわかりやすく発信したいと思います。

簡単に僕の経歴が↓
19歳から25歳 
都内の五つ星ホテルに就職
25歳から30歳まで。
渡仏し、ミシュランレストランで働きながら、身体でフランス文化を体験する。
30歳から33歳まで。
都内のラグジュアリーホテルで副料理長を経験する。
現在は都内のビュッフェレストランに勤務。



noteでは地球環境を考えた食材のレシピを発信します。

https://note.com/metarial2000

YouTubeではフランス料理を中心としたレシピをご紹介!
https://bit.ly/2XEAQuu

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