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フランスフェア開催のお知らせ🇫🇷

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こんにちは!


ついにフランスから帰国しました!

2週間の旅では、パリのビストロやリヨンの豊かな食文化を巡り、

たくさんの素晴らしい食材と出会いました。

そして、何よりも驚きと感動を得たのは、現地の新鮮な食材や熟成されたチーズ、

そして特別なスパイスたち…。

まさにフランスの美食のエッセンスを凝縮した懐かしい想いでいっぱいの体験でした。

この旅で得たインスピレーションを元に、

来週から〜フランスフェア〜を当店で開催します!
フランス食材や、私たちが現地で体験してきた美味しさを生かした限定メニューをご用意しました。

9月28日から10月末までの期間限定で、

フランスの本場の味わいをぜひお楽しみください。

期間中、フランスで有名なサブレのお店から取り寄せたサブレも、

お食事の最後にサービスいたします

※(数量限定)

ご予約はお早めに!
リンクから簡単に予約ができます。

ご予約はこちらから

フランスの美食を日本で再現するこのチャンスをお見逃しなく!

皆様のご来店を心よりお待ちしております🌿

 

Bistro petit à petit

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シェフについて

こんにちは。このサイトでは主に古典的なフランス料理を中心に発信していきます!
フランス料理はなかなか堅苦しいイメージが取り払われないジャンル!
だからこそわかりやすく発信したいと思います。

簡単に僕の経歴が↓
19歳から25歳 
都内の五つ星ホテルに就職
25歳から30歳まで。
渡仏し、ミシュランレストランで働きながら、身体でフランス文化を体験する。
30歳から33歳まで。
都内のラグジュアリーホテルで副料理長を経験する。
現在は都内のビュッフェレストランに勤務。



noteでは地球環境を考えた食材のレシピを発信します。

https://note.com/metarial2000

YouTubeではフランス料理を中心としたレシピをご紹介!
https://bit.ly/2XEAQuu

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