冬限定!モンドールチーズフォンデュフェア開催のお知らせ
寒い冬にぴったりの贅沢メニューが登場します。
当店では、この冬限定で「モンドールチーズフォンデュフェア」を開催!
フランス産の濃厚なモンドールチーズを使用したフォンデュと、
新メニュー
「鶏肉のヴァンジョーヌ煮込み」
を一緒にお楽しみいただけます。
モンドールチーズフォンデュとは?
モンドールは、フランス・ジュラ地方の名物チーズで、冬限定で作られる季節の味覚です。
その滑らかな口当たりと芳醇な香りが特徴で、フォンデュにすると、パンや野菜、ジャガイモに絡み、まさに至福のひとときをお届けします。
※一昨年、昨年の11月にも開催しましたが、
とても人気ですぐに席がうまってしまいました。
お2人で丸ごと1個のモンドールを提供しますので、他ではなかなか食べれません!
新登場!鶏肉のヴァンジョーヌ煮込み
今回のフェアでは、特別メニューとして
「鶏肉のヴァンジョーヌ煮込み」をご用意しました。
ヴァンジョーヌとは?
ヴァンジョーヌ(Vin Jaune)は、
フランスのジュラ地方を代表する白ワインで、
その独特の風味が料理に深みを加えます。
鶏肉をこのヴァンジョーヌとクリームで煮込むことで、芳醇でコクのある一皿に仕上げました。
おすすめの楽しみ方
• モンドールチーズフォンデュとの相性抜群:
チーズフォンデュの濃厚さと、ヴァンジョーヌ煮込みのクリーミーな味わいが絶妙にマッチ。ワイン好きの方には特におすすめです。
少しずつスプーンですくい、
鶏肉の上にかけながら!
• フランスパンや野菜と一緒に:
フォンデュのチーズと煮込みのソースをパンにつけて楽しむのもおすすめです。
開催日とご予約方法
• 開催日 2025年1月25日
• ご予約: お席に限りがございますので、
事前のご予約をおすすめします。
予約はこちらからどうぞ。
まとめ
この冬だけの特別な味覚を、ぜひ当店でお楽しみください。
モンドールチーズフォンデュと鶏肉のヴァンジョーヌ煮込みの組み合わせは、他では味わえない贅沢なひとときです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております!
ご予約はこちら:
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