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ビストロは敷居が高い?いいえ、One Tableならカジュアルにフレンチが楽しめます|週1営業ビストロQ&Aガイド

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ビストロは敷居が高い?いいえ、One Tableならカジュアルにフレンチが楽しめます|週1営業ビストロQ&Aガイド

ビストロは敷居が高い?いいえ、One Tableならカジュアルにフレンチが楽しめます|週1営業ビストロQ&Aガイド

🍷 週に一度だけ開く、カジュアルなフランス料理店

「ビストロって、ちょっと敷居が高そう…」
そう思ったことはありませんか?

でもご安心ください。私たちが松戸・八柱のシェアキッチン「One Table」で週1回だけ営業している小さなビストロは、カジュアルにフランス料理を楽しめる場です。

初めての方にも安心してお越しいただけるよう、よくあるご質問をまとめました。

❓ Q. どんな料理が出てきますか?

私たちが提供しているのは、フランスで数百年前から受け継がれてきた伝統的な家庭料理です。
シンプルながら、素材の味を活かした料理の数々は、今でも多くの人が「美味しい」と感じるフランスの定番ばかり。

  • 赤ワインでじっくり煮込んだ「ブフ・ブルギニョン(牛肉の煮込み)」
  • オーブンでじっくり焼き上げた「鶏もも肉のコンフィ」
  • 自家製パテやキッシュ

など、季節に応じたメニューを週替わりでお出ししています。
その代わり、星付きレストランのような細かい飾りつけなどはありません。あくまでも【美味しい】を重視したお店です。

❓ Q. お店の雰囲気は?

場所は松戸・八柱のシェアキッチン「One Table」。
白を基調にした明るい空間で、カウンターとテーブル席あわせて約14席の小さな空間です。

お一人でいらっしゃる方も、カップルやご友人同士も、皆さんリラックスしてお食事を楽しんでいます。

❓ Q. 一人でも行って大丈夫?

もちろんです!
お一人のお客様も多数いらっしゃいます。
「一人だからこそ、自分のペースでゆっくり味わえる」と、リピーターになってくださる方も。

❓ Q. お値段はどのくらいですか?

週ごとにメニュー内容が変わりますが、目安として:

  • 前菜+メイン+デザートのコースで ¥3,000〜¥5,000前後
  • ワイン(グラス)やソフトドリンクもご用意しています

「この値段で本格的なフレンチが楽しめるなんて!」と喜んでいただくことが多いです。

❓ Q. 予約は必要?どうすればいいの?

週1営業のため、予約していただいた方が安心です。
状況にもよりますが、ふらっときて入れなかった時はがっかりしますよね?
当日でも構いませんのでご連絡頂けたら出来る限りお席ご準備します。

ご予約は下記のいずれかからお願いいたします。

※空席状況により当日予約もお受けできる場合がありますが、前日までのご予約が確実です。

🥂 まずは一度、週末に“旅するフレンチ”を体験しませんか?

気軽に、でも本格的に。
松戸の片隅にひっそりと現れる小さなフランス。
毎週変わるメニューと、温かい雰囲気のなかで、あなたの「ビストロデビュー」をお待ちしております。

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シェフについて

こんにちは。このサイトでは主に古典的なフランス料理を中心に発信していきます!
フランス料理はなかなか堅苦しいイメージが取り払われないジャンル!
だからこそわかりやすく発信したいと思います。

簡単に僕の経歴が↓
19歳から25歳 
都内の五つ星ホテルに就職
25歳から30歳まで。
渡仏し、ミシュランレストランで働きながら、身体でフランス文化を体験する。
30歳から33歳まで。
都内のラグジュアリーホテルで副料理長を経験する。
現在は都内のビュッフェレストランに勤務。





YouTubeではフランス料理を中心とした家庭でできる簡単フレンチレシピをご紹介!
https://bit.ly/2XEAQuu

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