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6/12の出張料理メニュー

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こんにちは!

 

本日は出張料理で提供しているメニューの紹介!

 

8名様のフレンチコースでした!

 

【豚肉のテリーヌ】

 

【鱸のムースとズッキーニのフリット】

【サワラのソテー グリーンオリーブのソース】

【鴨のロースト 柚子胡椒のソース】

 

【コーヒーのティラミス】

 

家から出たくないけど、

とにかく楽に美味しいものが食べたい食いしん坊さんは

下記からご連絡くださいね!

申し込んでみる

 

 

 

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シェフについて

こんにちは。このサイトでは主に古典的なフランス料理を中心に発信していきます!
フランス料理はなかなか堅苦しいイメージが取り払われないジャンル!
だからこそわかりやすく発信したいと思います。

簡単に僕の経歴が↓
19歳から25歳 
都内の五つ星ホテルに就職
25歳から30歳まで。
渡仏し、ミシュランレストランで働きながら、身体でフランス文化を体験する。
30歳から33歳まで。
都内のラグジュアリーホテルで副料理長を経験する。
現在は都内のビュッフェレストランに勤務。



noteでは地球環境を考えた食材のレシピを発信します。

https://note.com/metarial2000

YouTubeではフランス料理を中心としたレシピをご紹介!
https://bit.ly/2XEAQuu

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