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イタリア マルケ州の黒トリュフ入荷!
イタリア マルケ州のトリュフ入荷!マルケ州は質の高いトリュフが取れることで世界的にも有名!1キロ30万円以上するトリュフの香りを体験したい方は土曜日の夜、ぜひご来店してみてください。今週は和牛のステーキに使い、トリュフソースで香り高く召し上... -
【当店のこだわり】
✅Bistro petit à petitは『心も身体も満足なビストロ』こんばんは♪【当店のこだわり】※料理は全て出来立て料理、デザートが出来上がったら1秒でも早くお客様のもとに届くように、香りある状態でお届けしたいと思っています♪なぜなら刻一刻と料理の状態は変... -
食べないと冬が越せない【カスベのムニエル】
こんにちは。本日は【カスベのムニエル】 北海道の方には定番のお魚です! フランス料理ではこんなオシャレな仕上がりに!https://youtu.be/Xhel7OCTpeI?si=zdRBTyc_oV9635wB 合わせるワインはこちらがおすすめ!【複雑で深みのあるエレガン... -
元高級ホテルのシェフが伝えたい!【トロトロスクランブルエッグ】
こんにちは本日はトロトロスクランブルエッグ!初めて作ると卵に火が入りすぎて、『固い』炒り卵の状態になってしまうはずです!でもたった1つのコツで、高級ホテルの料理人が作るようなスクランブルエッグを作ることが出来ます! 動画はこちらからど...
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