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2020年
2020年
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卵を使ったふんわりソース
フランス語では【sauce béarnaise】ベアルネーズソースと呼ばれるもの。 口当たりの特徴としては、ふんわりしていて、口に入れるとバターの香り、卵のコクが残ります! エストラゴンの風味がステーキと相性抜群です! 【用意するもの】 2人分 白ワイン ...
2020年5月25日
ソースについて
フレンチのコースは何で一皿ずつ❔
フレンチを食べる時って、一皿一皿出てくるよね?あの時って高級感は感じるんだけど、何であんな事するの? そうだよね!人によってはあれだとお腹にたまらないって人もいるからね!でもあれには理由があるんだよ! 今日はフランス料理の提供の仕方ですね...
2020年5月22日
雑学
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