2024年11月– date –

こんにちは！ 私たちのお店の場所は、ここです！ 毎週土曜日の夜のみ営業しております。 たまに不定期でランチ営業もしています！   ➡️ 店舗情報はこちら！ この店舗は、将来自分のお店を持ちたい方が曜日ごとにジャンルを変えて営業しているシェアス...

なぜフランス産の家禽が日本で輸入停止に？   フランス産の家禽（かきん：鶏、アヒル、カモなど）やフォワグラは、 フランス料理に欠かせない食材として日本でも愛されてきました。 しかし、現在フランス産の家禽類の輸入が一時的に停止されています...

こんにちは！ 本日は誰もが聞いたことがある調理法の 【ムニエル】   「ふんわりと香ばしく焼き上げたムニエルを、家でも簡単にプロの味に近づけたい」 と思ったことはありませんか？   今回はそのためにプロが実践しているムニエルの技を解説し...