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【シェフのプロフィール】

こんにちは。

 

【シェフのフランス料理】を運営しております

Naoです。

 

経歴

都内ラグジュアリーホテルで勤務後、

渡仏して5年間滞在

【La Trouvaille】街中にあるビストロスタイル

フランスロワール地方

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【Restaurant Auberges des Templiers】ミシュラン一つ星レストラン

フランスロワール地方

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【Restaurant Le Cornichons】パリのベストビストロ100店に選ばれたお店

フランスパリ

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フランス料理を身体で感じ、日本に帰国

現在は都内で勤務

 

このサイトの特徴

✅料理初心者でもわかりやすい!多数の手順写真でレシピを発信

食で人生を豊かにする為の情報を掲載

✅海外の『食』事情も記事にします

✅プロがしているテクニックも披露

 

好きな料理ジャンル

✅ストレートに旨いフランス料理

✅豚肉を使った加工品全般

✅ソースがたっぷりなお皿

 

フランス料理は難しいと思われていますが、

ただそのように噂が広まっているだけです。

 

難しいのではなく、作ったことがないから難しく感じるだけ!

 

勇気を出して、1歩を踏み出してみてください。

 

異文化の料理を作ると、また違う世界への体験を実感できますよ!